LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Bleu de Gex



Vache
A.O.C. depuis 1935

 

FRANCHE-COMTE
Ain, Jura

Eté

Automne

Début de l’hiver
-
Pâte persillée
poids moyen 0105
REF 0105

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Cancoillotte ail et nature



Vache

FRANCHE-COMTE
Côte d’or

Toute l’année
-
Fromage fondu
poids moyen 0006
REF 0006

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Comté



Vache
A.O.C. depuis 1952

 

FRANCHE-COMTE
Massif jurassien.

Jura, Doubs, Ain

Toute l’année
-
Pâte pressée cuite
poids moyen 0005
REF 0005

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Mont d’or où

Vacherin du Haut Doubs gm



Vache
A.O.C. depuis 1981

 

FRANCHE-COMTE
Doubs

Automne

Début de l’hiver
-
Pâte molle à croûte lavée
poids moyen 0085


REF 0085

 

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Mont d’or où

Vacherin du Haut Doubs pm



Vache
A.O.C. depuis 1981

 

FRANCHE-COMTE
Doubs

Automne

Début de l’hiver
-
Pâte molle à croûte lavée
poids moyen 0086
REF 0086

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Morbier



Vache
A.O.C. depuis 2000

 

FRANCHE-COMTE
Massif jurassien.

Ain, Doubs, Jura, Saône-et-Loire

 

Fin printemps

Eté

Automne
-
Pâte pressée non cuite
poids moyen 0028
REF 0028