LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Ardi gasna



Brebis

MIDI-PYRENEES
Hautes-Pyrénées

Toute l’année
-
Pâte pressée non cuite
poids moyen 0025
REF 0025

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Roquefort

« Carles »



Brebis
A.O.C. depuis  1925

 

MIDI-PYRENEES
Aude,  Aveyron, Gard, Hérault,  Lozère, Tarn

Toute l’année
-
Pâte persillée
poids moyen 0110


REF 0110

 

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Roquefort

« caves Baragnaudes »



Brebis
A.O.C. depuis  1925

 

MIDI-PYRENEES
Aude,  Aveyron, Gard, Hérault,  Lozère, Tarn

Toute l’année
-
Pâte persillée
poids moyen 0111


REF 0111

 

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Roquefort

« Papillon taste fromage »



Brebis
A.O.C. depuis  1925

 

MIDI-PYRENEES
Aude,  Aveyron, Gard, Hérault,  Lozère, Tarn

Toute l’année
-
Pâte persillée
poids moyen 0112


REF 0112

 

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Roquefort

« Marival » (déclassé)



Brebis
A.O.C. depuis  1925

 

MIDI-PYRENEES
Aude,  Aveyron, Gard, Hérault,  Lozère, Tarn

Toute l’année
-
Pâte persillée
poids moyen 0113
REF 0113

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Roquefort

« Vernières »



Brebis
A.O.C. depuis  1925

 

MIDI-PYRENEES
Aude,  Aveyron, Gard, Hérault,  Lozère, Tarn

Toute l’année
-
Pâte persillée
poids moyen 0114
REF 0114

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Cabri ariègeois



Chèvre

MIDI-PYRENEES
Ariège

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte molle à croûte lavée
poids moyen 2200
REF 2200

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Cabrioulet



Chèvre

MIDI-PYRENEES
Ariège

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte pressée non cuite
poids moyen 2203
REF 2203

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Cathare



Chèvre

MIDI-PYRENEES
Tarn

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte lactique à croûte fleurie
poids moyen 2105
REF 2105

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Petit fiancé



Chèvre

MIDI-PYRENEES
Ariège

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte lactique à croûte lavée
poids moyen 2201
REF 2201

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Rocamadour



Chèvre
A.O.C. depuis  1996

 

MIDI-PYRENEES
Aveyron, Corrèze, Dordogne, Lot, Tarn-et-Garonne

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte lactique à croûte fleurie
poids moyen 0140
REF 0140

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Rouelle cendrée



Chèvre

MIDI-PYRENEES
Tarn

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte lactique à croûte fleurie
poids moyen 2106
REF 2106

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Bethmale



Vache

MIDI-PYRENEES
Ariège

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte pressée non cuite
poids moyen 0026
REF 0026

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Bleu des Causses



Vache
A.O.C. depuis  1953

 

MIDI-PYRENEES
Aveyron, Lot, Lozère, Gard, Hérault

Eté

Automne

Hiver
-
Pâte persillée
poids moyen 0101
REF 0101

LOU CANESTEOU

VAISON LA ROMAINE

Phébus



Vache

MIDI-PYRENEES
Ariège

Printemps

Eté

Automne
-
Pâte pressée non cuite
poids moyen 2202
REF 2202